下目黒福祉工房からのおしらせ

3月１日（日）に開催される「Meguro Dance Connection（メグロダンスコネクション）」（主催：目黒区 場所：めぐろ区民キャンパス）にて、EXEILE TETSUYA氏がプロデュースする株式会社LDH kitchen運営のエンターテインメントコーヒーショップ『AMAZING COFFEE』と『下目黒福祉工房』のコラボレーション商品を販売します。

今回コラボレーション商品として、AMAZING COFFEEの商品を使用した、「アメコのふわふわカフェオレシフォン」と「チョコモ～モ～のおめかしマドレーヌ」を開発いたしました。

工房の利用者と職員が「もう少ししっとりがいいね」「コーヒーにも合う甘さにしよう」などと意見を出し合い、甘さや香りのバランスを細かく調整。AMAZING COFFEEのご担当者様にもアドバイスをいただきながら、一緒に作り上げてきた自信作です。