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2026.02.17

かみよん工房お知らせかみよん工房

3/1開催　MDCメグロダンスコネクションに限定商品を提供

令和７年から開催しているダンスイベント「Meguro Dance Connection（メグロダンスコネクション）」（主催　目黒区/３月１日（日）/場所：めぐろ区民キャンパス）に、かみよん工房の手作りパンを提供します。EXILE TETSUYA氏がプロデュースする株式会社LDH kitchen運営のエンターテインメントコーヒーショップ『ＡＭＡＺＩＮＧ ＣＯＦＦＥＥ』と共同プロデュースした当日限定のスペシャル商品です。

ＡＭＡＺＩＮＧ ＣＯＦＦＥＥにアドバイスしていただき、工房に通っている皆さんが試食を重ねて完成させた大人のカフェにふさわしいパンです。プロの厳しい要求に応えようと、皆さんは真剣に新作パンの開発をすすめてきました。

開発チームには、パンティスリー（洋菓子）の名店「ルノートル」で経験を積んだパン職人、日頃からグルメとスイーツ好きで定評のある製造スタッフ、カフェ店舗経験者、管理栄養士などが参加。開発途上で心が折れかけたこともありましたが、仲間たちや職員に励まされながら、とても高いクオリティの手作りパンに仕上げることができました。私たちの情熱で焼き上げた『かみよんパン』をダンスと共に、お楽しみください。


●ショコラ・オランジェ（税込３００円）
AMAZING COFFEEの「チョコモ～モ～」を混ぜた生クリームがたっぷり入ったパンに、オレンジピールが載っています。濃厚さと爽やかな味わいのランデブゥーで、一緒に味わうコーヒーの酸味と旨味を引き立てます。


●ポルボロン・カフェ（税込200円）
“幸せを呼ぶお菓子”として親しまれるスペインの伝統菓子。 AMAZING COFFEEのブレンドコーヒー豆を使用し、香り豊かでほろっとほどける食感に仕上げました。

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